Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs.
Ingrédients de gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs :
- Vous avez besoin 300 g carottes.
- Fournir 2 œufs.
- Fournir 30 g sucre en poudre.
- Vous devez vous préparer 50 g farine.
- Utilisation 15 cl lait.
- Préparer 40 g beurre.
- Préparer 1 c à soupe de citronnelle hachée.
- Fournir 1 c à café de poudre de cannelle.
- Vous avez besoin 1 c à café de gingembre en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de graines de nigelle.
- Vous devez vous préparer pour le crumble.
- Préparer 50 g farine.
- Utilisation 50 g fruits secs mélangés.
- Utilisation 40 g beurre.
Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs pas à pas :
- Épluchez les carottes,coupez les en tranches faites les cuire 20 minutes à la vapeur.Réduisez les en purée. Hachez finement la partie tendre des tiges de citronnelle. dans une terrine battez 2 œufs en omelette incorporez 1 c à soupe de citronnelle hachée,1 c à café de cannelle,1 c à café de poudre de gingembre,1 c à soupe de graines de nigelle. Ajoutez le sucre,la farine le lait et le beurre. Versez la préparation dans un moule beurré. faire cuire 40 minutes à four 180°Laissez refroidir..
- Mixez 50 g de farine avec 50 g de fruits secs mélangés et 40g de beurre. Etalez la pâte obtenue entre 2 feuilles de papier de cuisson.Faites cuire 15 minutes à four 160°.laissez refroidir Découpez à l'aide d'un emporte pièce 4 rectangles dans le gâteau à la carotte, 8 rectangles dans le crumble.
- Posez sur chaque assiette un rectangle de crumble,dessus le gateau à la carotte,recouvrez avec le crumble..
Prenez ces concepts de recettes Gâteau aux carottes et son crumble de fruits secs et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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