Name: Pain d'épices doux
Ingredients: 440 g sirop (200g sucre, 80g jus d'orange, 160g d'eau); 200 g d'eau ou jus d'orange (si on veut un goût plus prononcé); 390 miel toutes fleurs (oranger ou sapin mon préféré); 50 g farine t110; 125 g farine de seigle; 200 g farine t45; 245 g beurre (demi-sel); 120 g speculos (recette de Philippe conticini); 7,5 g levure chimique; 3 g sel (pas si beurre demi-sel); 7 g d'épices à pain d'épice (cannelle, cardamome, gingembre,...); 10 g zestes de citron et 4g d'orange; 15 g d'anis étoile; 100 g écorce d'orange confite; 100 g écorce de citron confite (ou tout autre fruit confit)

Pain d'épices doux. Connu pour son moelleux et sa douce saveur de miel, le pain d'épices arrive en cuisine en période de Noël. Dégusté au goûter ou au petit-déjeuner en version sucrée, ou bien associé à du salé (foie gras, fromage…), cette recette ravit les papilles des petits et des grands. Pain d'épices aux épices douces. idée pour manger avec votre foie gras.

Pain d'épices doux Pain d'épices or pain d'épice (French for '"spice bread"', loosely translated as gingerbread) is a French cake or quick bread. In Alsace, a considerable tradition incorporates a pinch of cinnamon. Connu pour son moelleux et sa douce saveur de miel, le pain d'épices arrive en cuisine en période de Noël.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner pain d'épices doux de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain d'épices doux! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que les aliments préparés n'aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! À faire pain d'épices doux tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de pain d'épices doux :

Préparer 440 g sirop (200g sucre, 80g jus d'orange, 160g d'eau).
Vous avez besoin 200 g d'eau ou jus d'orange (si on veut un goût plus prononcé).
Vous devez vous préparer 390 miel toutes fleurs (oranger ou sapin mon préféré).
Utilisation 50 g farine t110.
Vous avez besoin 125 g farine de seigle.
Fournir 200 g farine t45.
Préparer 245 g beurre (demi-sel).
Vous devez vous préparer 120 g speculos (recette de Philippe conticini).
Vous devez vous préparer 7,5 g levure chimique.
Fournir 3 g sel (pas si beurre demi-sel).
Vous devez vous préparer 7 g d'épices à pain d'épice (cannelle, cardamome, gingembre,...).
Utilisation 10 g zestes de citron et 4g d'orange.
Vous devez vous préparer 15 g d'anis étoile.
Utilisation 100 g écorce d'orange confite.
Vous avez besoin 100 g écorce de citron confite (ou tout autre fruit confit).

Dégusté au goûter ou au petit-déjeuner en version sucrée, ou bien associé à du salé (foie gras, fromage…), cette recette ravit les papilles des petits et des grands. Pains d'épices - Sarl Famille Humeau, artisan pain dépicier,vente au détail ou vente de gros à Rochefort en Terre. pains d'épices artisanal pur Notre production journalière permet de satisfaire aux exigences commerciales, tant dans la fraîcheur que dans la rapidité des expéditionsde nos pains. Porter le lait à ébullition à feux doux. Hors du feux verser le miel.

Pain d'épices doux instructions :

Porter à ébullition dans un casserole l’eau, le sirop, les épices à pain d’épice, l'anis étoile, le miel et les zestes de citron et d’orange. Laisser infuser hors du feu à couvert une dizaine de minutes. Passer l’infusion au chinois..
Fondre le beurre au micro-ondes, le laisser refroidir..
Tamiser la farine et la levure, ajouter le sel. Réduire en poudre les spéculoos et les ajouter à la farine. Mettre ces poudres dans la cuve du robot ou dans un saladier, verser dessus l’infusion parfumée et fouetter pour obtenir un mélange homogène. Ajouter le beurre fondu refroidi en une fois, continuer à fouetter pour lisser la préparation..
Beurrer et fariner le moule à cake, verser l’appareil dedans et réserver une nuit au réfrigérateur..
Le lendemain préchauffer le four à 160° chaleur tournante et enfourner au centre du four pendant 1h environ (temps à diminuer si qu'un seul pain d'épice).

Bien remuer jusqu'à ce que le. Découvrez la recette de Pain d'épices, un délicieux gâteau à partager pour Noël ou à tout moment de l'année. Un dessert sans oeufs, pratique pour les allergiques. Dans un robot, mélanger tous les ingrédients. Beurrer un moule et y verser le mélange.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain d'épices doux, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.

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