Pain de viande (meat loaf). Pain a la Viande is bread with meat whereas Pain de Viande is meatloaf) Very regional recipe for Quebec City, I'm not sure where else. This is a wonderful kid friendly meal and a great way to have homemade 'fast food' while still eating fairly healthy. I couldn't find it on here and had a heck of a time finding it on the web.
Pour the result into a buttered bread mold.
Pain de Viande Niçois or Meatball Nicois..
Place that mix in a loaf pan sprayed with olive oil.
Ingrédients de pain de viande (meat loaf) :
- Vous avez besoin 1 carotte.
- Fournir 100 g chapelure.
- Fournir 1 gousse d'ail ou 1 belle poignée d'ail en poudre.
- Fournir 1 oignon.
- Vous avez besoin QS thym en poudre.
- Fournir 1/2 botte persil.
- Utilisation 1 tomate.
- Fournir 400 g viande de boeuf hachée.
- Vous avez besoin QS sel, poivre.
Pain de viande (meat loaf) instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un robot cutter (ou un mixeur performant) mixer la carotte, l'oignon, la tomate, l'ail, le thym et le persil. Ajouter cette mixture à la viande hachée, verser la chapelure, saler et poivrer. Malaxer la préparation à la main. Façonner la pâte en boudin et lui donner une forme semblable à un pain. Déposer le pain de viande sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 180°C. Cuire 50 min à 180°C. Vérifier la cuisson à la pointe d'un couteau..
- Découper des tranches et déguster :=).
Puisque vous avez effectivement lu la recette Pain de viande (meat loaf) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pain de viande (meat loaf) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.