Chaussons poireaux, pommes de terre. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de feuilletes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Repliez les disques en deux pour former des chaussons.
Pelez les pommes de terre puis lavez-les dans un bol d'eau claire. Épongez-les.
Sur une planche de cuisine, découpez-les finement en rondelles.
Lavez également les poireaux, éliminez la partie verte.
Ingrédients de chaussons poireaux, pommes de terre :
- Fournir 250 gr farine.
- Vous devez vous préparer 125 gr beurre.
- Fournir 80 ml d'eau.
- Préparer 1 poireau.
- Fournir 2 grosses pommes de terre.
- Utilisation 1 boîte lardons.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Fournir Roquefort.
- Utilisation sel.
Chaussons poireaux, pommes de terre pas à pas :
- Préparer une pâte brisée : farine, beurre, eau et une pincée de sel..
- Pendant que la pâte repose 30min au frais, réaliser la farce : faire cuire le poireaux, les pommes de terres et les lardons dans une poêle..
- À l'aide d'un emporte pièce rond, découper votre pâte brisée..
- Garnir chaque morceaux de la farce aux poireaux, pommes de terre et lardons. Pour le côté gourmand, vous pouvez ajouter du roquefort..
- Refermer les morceaux de pâte à l’aide d’une fourchette. Garnir d’un jaune d’oeuf..
- Enfourner vos chaussons pour une trentaine de minutes à 180°C..
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Chaussons poireaux, pommes de terre recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Chaussons poireaux, pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.