Gratin de viande hachée au pomme de terre. Faire cuire les pommes de terre en rondelles dans une casserole avec de l'eau bouillante. Faire cuire la viande hachée dans une autre casserole avec le sel, le poivre, le piment doux, les oignons coupés en dés, l'huile et le persil. Disposer la moitié de la quantité des pommes de terre dans le plat.
Mélangez et ajoutez le sel, le poivre, le thym, le parmesan et le piment d'Espelette.
Dans une casserole, portez à ébullition la crème et le lait, assaisonnez avec du sel.
Déposez sur le fond du plat la moitié des rondelles de pommes de terre cuites, les lanières de chou, la préparation viandes hachées/ oignons, puis enfin le reste de pommes de terre.
Ingrédients de gratin de viande hachée au pomme de terre :
- Fournir La première couche.
- Utilisation 300 g viande hachée.
- Utilisation 100 g petit pois.
- Préparer Jumbo poulet.
- Vous devez vous préparer 1 carotte.
- Vous avez besoin Sel et poivre noire.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous devez vous préparer La deuxième couche.
- Vous avez besoin 300 g pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 100 g fromage blanc.
- Vous avez besoin 120 ml lait tiède.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire.
Gratin de viande hachée au pomme de terre instructions :
- Mettez l'oignon haché dans une poêle beurrée, ajouter la viande hachée, le sel et le poivre noire..
- Mettez les petit pois dans une poêle, ajouter la carotte, jumbo, laissez 5 minutes, ajoutez un peu d'eau tiède, laissez 10 minutes et retirez du feu..
- Mélangez la viande hachée et le petit pois. Mettez le dans les ramequins..
- Mettez la pomme de terre en ébullition 20 minutes. Puis retirez du feu, broyez la pomme de terre par le broyeur manuel. Ajoutez le lait, le beurre, fromage, le sel et poivre noire..
- Mettez une couche sur la première, en utilisant, la poche. Enfourner à 200 degré pendant 10 minutes..
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