Name: Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry
Ingredients: 16 noix de Saint Jacques; 2 poireaux; 5 cl vin blanc; 10 cl crème fraîche épaisse; 1 cuillere à café de curry; Sel, poivre; 1 noisette de beurre

Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry. Salez, poivrez, couvrez à demi et faites cuire doucement une vingtaine de minutes en remuant régulièrement. Déposer dans l'assiette un cercle de fondue de poireaux, la noix de St Jacques au centre par dessus, ajouter du poivre du moulin sur la Saint-Jacques. Sauter les noix de saint Jacques au beurre noisette Assaisonner.

Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry Faire revenir les coquilles saint Jacques avec le corail avec une noisette de beurre. La cuisson des coquilles dure environ dix minutes (il faut que la coquille commence à se fissurer et à griller très légèrement). Quand l'échalote commence à blondir, ajoutez les poireaux.

Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n'êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse. Vous pouvez cuire brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry :

Utilisation 16 noix de Saint Jacques.
Vous devez vous préparer 2 poireaux.
Fournir 5 cl vin blanc.
Utilisation 10 cl crème fraîche épaisse.
Vous avez besoin 1 cuillere à café de curry.
Préparer Sel, poivre.
Préparer 1 noisette de beurre.

Faites les revenir, à feu doux, quelques instants. Puis déglacez avec le vin blanc. Dans une poêle faire revenir un peu de beurre. Ajouter les saint jacques dans la poêle, les faire dorer deux ou trois minutes de chaque cotés.

Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry instructions :

Réalisez la fondue de poireaux. Coupez en petits morceaux le blanc des poireaux. Les faire revenir à feu doux avec une noisette de beurre. Après 5 minutes, ajoutez le vin blanc et laissez cuire toujours à feu doux. Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez la crème fraîche et laissez compoter pendant 10-15 minutes (les poireaux doivent être fondants). Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cuillère à café de curry en poudre..
Snackez les noix de Saint Jacques en les faisant revenir dans une noisette de beurre à feu moyen 2-3 minutes. Salez, poivrez..
Passez au dressage. Enfilez 4 noix de Saint Jacques sur une brochette que vous disposerez sur un petit tas de fondue de poireaux. Vous pouvez saupoudrez un peu de curry sur le coin de l’assiette pour un coté doré festif ;).

Mettre les poireaux au fond d'un plat à four. Ajouter les saints jacques dessus, ajouter les deux briques de crème fraiche liquide. Pour ce premier numéro, j'ai mis l'accent sur le produit de la mer par excellence : la Coquille Saint-Jacques. Les débarrasser ensuite sur une feuille de papier absorbant pour bien les égoutter. pour la recette Brochettes de Saint-Jacques et fondue de poireaux à la sauce moussante : Emincez les blancs de poireaux. Faire suer dans un peu de beurre, sans les colorer vos poireaux, que vous aurez préalablement lavé et taillé en fine julienne.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.