Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices.
Ingrédients de petits bonhommes de noël sablés au pain d'épices :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte sablée aux épices.
- Préparer 300 g farine.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Utilisation 125 g beurre.
- Fournir 80 g cassonade.
- Vous devez vous préparer 50 g sucre en poudre.
- Vous avez besoin 50 g miel.
- Préparer 1 cuillère à café mélange pour pain d'épices (Mes épices.com).
- Préparer 1/2 cuillère à café levure chimique.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- Vous devez vous préparer Pour le glaçage royale.
- Fournir 250 g sucre glace.
- Vous devez vous préparer 1 blanc d’œuf.
- Utilisation 1/2 jus de citron.
- Vous avez besoin du colorant alimentaire de différentes couleurs.
Petits bonhommes de Noël sablés au pain d'épices instructions :
- Battre l’œuf avec le mélange des 2 sucres, le miel et le beurre fondu. Ajoutez la farine avec la levure, les épices et le sel. Mélangez pour obtenir une pâte homogène. Formez une boule, filmez et mettre au frais minimum 1 h 00..
- Préchauffez le four sur 180°C. Farinez bien votre plan de travail. Étalez un peu de pâte au rouleau et découpez à l'emporte pièce. Disposez sur votre tapis de cuisson et enfournez pour 10 minutes. Laissez refroidir sur une grille..
- Préparez votre glaçage royale en mélangeant le sucre glace avec le blanc d’œuf et le jus de citron à la fourchette. Divisez en 3 et colorez en rouge, vert et le dernier reste blanc. Mettre chaque couleur dans une petite poche à douille muni d'une petite douille. Décorez vos biscuits à votre idée..
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