Mon pain d'épices. Recette Pain d'épices : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Démoulez le pain d'épices lorsqu'il a totalement refroidi.
J'ai décidé comme c'est bientôt Noël de vous faire une recette super spéciale montant des pisse je vous ai mis toutes les quantités et si vous avez des.
Pain d'épices - une recette de cuisine iTerroir - Retrouvez avec ce pain d'épices les saveurs et parfums de votre enfance.
Un pain d'épices dense et fondant, mon préféré de tous ceux que j'ai testé.
Ingrédients de mon pain d'épices :
- Utilisation 100 ml lait.
- Vous avez besoin 100 ml jus d'orange pressées.
- Utilisation 250 g miel.
- Fournir 2 étoiles de badiane.
- Utilisation 1 bâton de cannelle.
- Vous devez vous préparer 30 g noisette en poudre.
- Préparer 50 g cassonade (ou vergeoise).
- Préparer 1 œuf battu.
- Fournir 1/2 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 cc bicarbonate alimentaire.
- Vous avez besoin 1 cc 4 épices.
- Préparer 1 cc cannelle en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 cc d'anis vert.
- Fournir 150 g farine.
- Utilisation 150 g maïzena.
- Préparer 100 g beurre.
Mon pain d'épices pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C..
- Faire chauffer le lait avec le jus d'orange, le miel et y laisser infuser la badiane et le bâton de cannelle. Ajouter le beurre coupé en morceaux. Mélanger au fouet, et laisser le beurre fondre doucement..
- Dans un saladier mettre la farine, la Maïzena avec la levure et le bicarbonate tamisé tous ensemble. Ajouter les épices en poudre, le sucre cassonade et la poudre de noisette. Mélanger..
- Faire un puits et y verser le mélange liquide au lait et miel en le filtrant pour y retirer la badiane et le bâton de cannelle..
- Mélanger délicatement à la maryse jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enfin ajouter l’œuf battu et mélanger vigoureusement pour ne pas qu'il cuise avec la chaleur..
- Verser la pâte dans un moule a cake beurré et fariné, et cuire pendant 45 min environ. S'assurer de la cuisson avec la pointe d'un couteau..
Maintenant que vous avez lu la recette de Mon pain d'épices, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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