Daube de bœuf 🐂 à la bière 🍻🍺. La daube de boeuf à la bière est une recette de plat principal. Il s'agit d'une recette relativement facile, donc même les cuisiniers amateurs pourront l'essayer. Son coût est moyen, il peut donc convenir à tous les budgets.
Ajouter ma photo Imprimer la recette Quoi de plus réconfortant en hiver qu'un plat plein de saveurs et longuement mijoté tel que le ragoût ?
Cette recette revisite ce mets traditionnel en associant le bœuf à la bière brune.
Cela épaissit un peu la sauce, qui devient ainsi vraiment délicieuse.
Ingrédients de daube de bœuf 🐂 à la bière 🍻🍺 :
- Utilisation 1 kg bœuf à bourguignon.
- Vous avez besoin 2 oignons.
- Vous avez besoin 1 poireau.
- Fournir 3-4 carottes.
- Utilisation 2 bouteilles de bière (66cl).
- Utilisation 2 cs farine.
- Fournir Épices Rabelais, sel, poivre, bouillon cube.
Daube de bœuf 🐂 à la bière 🍻🍺 pas à pas :
- Couper les légumes: carottes en dés, poireau et oignons en rondelles. Les faire suer dans un peu d’huile dans une cocotte en fonte..
- Pendant ce temps parer la viande si besoin et la couper en cubes de 2cm de côté. Les mettre dans la cocotte, ajouter la farine et bien remuer quelques instants. Ajouter la bière, le cube de bouillon, les Épices Rabelais (1cc), du poivre. Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 2h30 voire plus..
- Vous pouvez bien entendu ajouter des pommes de terre. Rectifier l’assaisonnement avant de servir..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Daube de bœuf 🐂 à la bière 🍻🍺, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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