Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres. Coupez les pommes de terre en gros carrés. Ajouter les pommes de terre et recouvrir avec le bouillon de boeuf. Mixer le tout pour que bébé savoure pleinement cette purée riche en saveurs.
Déposez la moitié de la purée de pommes de terre en formant une sorte de galette légèrement creuse.
Lavez les pommes de terre mais ne les pelez pas.
Un véritable délice qui accompagnera à merveille une volaille rôtie ou un rôti de bœuf.
Ingrédients de goulache de bœuf à la purée de pommes de terres :
- Préparer 1 kg bœuf.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 1 petite carotte.
- Préparer 1 poivron.
- Préparer 2 cuil. à soupe de tomates concentrées.
- Fournir 1 cuil.à soupe de farine.
- Préparer 40 ml d’huile.
- Utilisation 250 g pommes de terre.
- Vous avez besoin 15 g beurre.
- Fournir au goût Sel, poivre.
Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres instructions :
- Pour le goulache: Hacher finement la viande et la faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Faites ensuite revenir alternativement les oignons, les carottes et les poivrons hachés.Salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau..
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.Ajouter ensuite la tomate concentrée,la farine, bien mélanger et verser à nouveau avec un verre d'eau (environ 300 ml). Continuez à mijoter sous le couvercle à feu doux pendant encore 20 minutes, en remuant de temps. (N.B:cela dépend bien sûr de la viande, si elle est dure, cela prendra un peu plus de temps)..
- Pour les pommes :faire cuire les pommes avec beaucoup d’eau, des qu’elles sont cuites, retirer tout l’eau y ajouter le beurre et ensuite reduire les pommes en purée. Bon appétit !!.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.