Blanquette de veau.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Utilisation 3 carottes.
- Vous avez besoin 800 g veau en morceaux.
- Préparer 8 pommes de terres rouge.
- Vous avez besoin 20 CL vin blanc.
- Vous avez besoin 200 g mascarpone.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garnie.
- Préparer 200 g lardons.
- Vous avez besoin 250 g champignons.
- Utilisation 40 CL d’eau.
- Préparer 2 CC fond de veau.
- Préparer Sel / poivre.
Blanquette de veau instructions :
- Éplucher et couper les carottes en rondelles. Nettoyer les champignons et les couper en quatre..
- Éplucher l’oignon et le couper en quatre..
- Mettre dans la cuve le veau, les carottes,les lardons, les champignons, l’oignon, le bouquet garnie, les pommes de terre, le fond de veau, le poivre, le vin et l’eau..
- Cuire sous pression pendant 35 minutes..
- Une fois la cuisson terminée. Ajouter la mascarpone et mélanger le tout, laisser en mode cuisson douce pendant 15 minutes en remuant de temps en temps..
- Pour finir goûter et rectifier l’assaisonnement en fonction de votre goût..
- Plus qu’à servir et à manger !.
Prenez ces Blanquette de veau idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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