Name: Ragoût de bœuf traditionnel et facile
Ingredients: 500 g bœuf pour îragoût / goulasch; 500 ml fond d'os/viande, fait maison; Pois chiches à votre gré; 15 g beurre; 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge; 1 demi verre de bon vin rouge; 2 feuilles de laurier; 1 carotte; 1 oignon; 1 branche de céleri; 1 poivron rouge; 1 pomme de terre; harine; Sel; Poivre

Ragoût de bœuf traditionnel et facile. Dans un grand bol, saupoudrer le bœuf de farine et bien secouer afin de recouvrir celui-ci. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant une minute. Découvrez notre recette de ragoût de bœuf pour un repas traditionnel et réconfortant.

Ragoût de bœuf traditionnel et facile Voici ma recette facile et économique du ragoût de boeuf aux pommes de terre et aux carottes. Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Ajouter le boeuf réservé, les tomates, la sauce Worcestershire, le vinaigre, le thym, le sel et le poivre et la feuille de laurier.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner ragoût de bœuf traditionnel et facile de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire ragoût de bœuf traditionnel et facile tue avoir besoin 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de ragoût de bœuf traditionnel et facile :

Utilisation 500 g bœuf pour îragoût / goulasch.
Préparer 500 ml fond d'os/viande, fait maison.
Vous avez besoin Pois chiches à votre gré.
Préparer 15 g beurre.
Préparer 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge.
Vous avez besoin 1 demi verre de bon vin rouge.
Utilisation 2 feuilles de laurier.
Utilisation 1 carotte.
Préparer 1 oignon.
Préparer 1 branche de céleri.
Préparer 1 poivron rouge.
Fournir 1 pomme de terre.
Vous avez besoin harine.
Vous devez vous préparer Sel.
Vous devez vous préparer Poivre.

Cette recette de ragoût de bœuf est un classique en Espagne et très facile à préparer. En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre. Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Servez ce ragoût de bœuf accompagné d'une rôtie de pain de grains entier et vous obtiendrez un délicieux repas pour toute la famille.

Ragoût de bœuf traditionnel et facile instructions :

D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder..
Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement..
Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute..
Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes..
Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre..
Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux..
À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond..
Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches..

Vous cherchez une recette familiale pas chère et facile à faire ? La recette du ragoût de boeuf à l'ancienne est idéale, surtout en hiver quand il fait froid ! Ma grand-mère avait sa recette secrète. Et elle a bien voulu me la transmettre. J'adore la faire quand on est nombreux à table.

Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.