Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme. Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face. Potato farls, les galettes de pommes de terre irlandaises. Des galettes de pommes de terre bien moelleuses tout en étant croustillantes !
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Eplucher les pommes de terre et l'oignon.
Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands.
Ingrédients de recette des galettes de pommes de terre façon gözleme :
- Vous avez besoin Pour la garniture 10 pommes de terre moyenne.
- Utilisation 100 g d'emmental.
- Vous devez vous préparer 30 ml d'huile.
- Vous avez besoin 2 oignons(+ un peu d'huile pour les faire revenir).
- Préparer 1,5 cuillère à café sel 1 cuillère à café de poivre.
- Utilisation 1 cuillère à café paprika 1cuillère à café de menthe séchée.
- Préparer ▪️Pour la pâte 10g de levure fraîche (ou 5g de levure sèche).
- Utilisation 400 ml d'eau tiède.
- Fournir 650 g farine.
- Utilisation 1,5 cuillère à café sel.
- Utilisation 1 peu de beurre pour les dorer.
Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme pas à pas :
- ▪️Pour la garniture, faire cuire les pommes de terre à l'eau et les faire refroidir. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Dans un saladier, écrasez les pommes de terre, ajoutez les oignons grillés, l'emmental, les épices, le sel, l'huile et mélangez..
- Pour la pâte, dans un saladier, mettre la levure +eau tiède, 5 minutes après, ajoutez la farine +sel progressivement. Pétrir 5minutes, couvrir d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure. Former 10 boules avec la pâte..
- Former 10 boules avec les pommes de terre (de taille peu plus petite que les boules de pâte) Étalez une pâte avec le bout des doigts, et déposez une boule de pommes de terre dessus, refermez et étalez un peu avec le bout des doigts. Faites la même chose avec chaque pâte..
- Prendre un rouleau à pâtisserie et étalez délicatement chaque pâte garnie pour obtenir environ la taille d'une crepe. Faire cuire chaque côté dans une crêpiere bien chaude sans ajoutez de matière grasse. Après cuisson, beurrez au pinceau chaque côté de la galette bien chaude..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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