Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims. Préparez les verrines de tiramisu à la rhubarbe : Disposez un biscuit rose au fond de chaque verrine (cassez les biscuits en deux si les fonds des verrines sont trop étroits). Nappez avec le tiers de la compote de rhubarbe. Couvrez avec la moitié de la crème au mascarpone.
Ajouter une couche de crème mascarpone, recouvrir de fraises et recommencer l'opération une fois.
Terminer en saupoudrant de biscuits roses émiettés.
Rincez les fraises, puis les équetez.
Ingrédients de tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de reims :
- Fournir 250 g mascarpone.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Fournir 65 g sucre.
- Préparer Biscuits roses de reims.
- Préparer 2 bâtons de rhubarbe.
- Utilisation 250 g fraises.
- Utilisation Pincée de sel.
- Fournir 200 ml lait.
Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims instructions :
- Séparer les jaunes et les blancs d’œufs..
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et la moitié du sucre..
- Blanchir les jaunes avec le reste de sucre puis ajouter le mascarpone.
- Ajouter délicatement les blancs dans le mélange..
- Préparer les fraises (laver, couper, équeuter) et la rhubarbe (éplucher, couper, faire cuire 5’ dans une casserole avec un peu d’eau, goûter et mettez un peu de sucre si vous trouvez ça trop acide puis laisser refroidir).
- Imbiber les biscuits dans le lait.
- Faire le montage : une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de fruits et on recommence !.
- Buon appetito :).
Prenez ces idées de recettes Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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