Poulet et pomme de terre au four au curcuma. Dans un plat assez grand, mettre un filet d'huile d'olive au fond et poser le poulet SUR UNE CUISSE. Prenez un plat allant au four et déposez-y les morceaux de poulet. Versez dessus un filet d'huile d'olive, salez, poivrez, saupoudrez généreusement de curcuma, parsemez d'herbes de Provence et de coriandre hachée.
Des morceaux de poulet tendres à chair ferme de très bonne qualité, délicieusement parfumés au gingembre, curcuma, piment doux, jus de citron, ail et herbes de Provence (romarin, sarriette, marjolaine, origan et thym) qui reposent sur un lit de tomate, d'oignon rouge et blanc caramélisés à souhait et de pommes de terre gorgées de jus de cuisson et arrosées généreusement d'huile d'olive, rien que de vous en parler j'en ai l'eau à la bouche! Déposez tout vos légumes dans un plat et les cuisses de poulet avec les pommes de terre et arrosez du mélange huile curcuma sel poivre. Dans un plat allant au four, poser les cuisses par dessus sur un lit d'oignons tranchés finement.
Il existe de nombreuses ressources d'informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d'apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Poulet et pomme de terre au four au curcuma recette est facile à faire et vous donnera certainement d'excellentes suggestions. Ils aideront certainement n'importe qui, même un débutant. À faire poulet et pomme de terre au four au curcuma tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de poulet et pomme de terre au four au curcuma :
- Fournir 4 cuisses de poulet.
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon râpé.
- Utilisation De l'huile.
- Vous avez besoin Du sel ~1 c à c.
- Vous devez vous préparer Du poivre ~1/2càc.
- Fournir 1 cuillère à café curcuma.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Fournir 1 cuillère à soupe persil.
- Vous devez vous préparer 5 grosses pommes de terre épluchées et découper en cube.
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre en poudre.
Poulet et pomme de terre au four au curcuma pas à pas :
- Dans votre cocotte mettez un peu d'huile, et versez-y vos oignons râpé. Tout en remuant laissez cuire vos oignons, une fois que la cuisson est fait rajouter les épices et vos cuisses de poulet..
- Faite en sorte que vos cuisses de poulet soit bien imprégné des épices. Rajouter un verre d'eau afin d'obtenir une petite sauce. Vous pouvez couvrir votre cocotte mais ne pas fermer..
- Laissez cuire une bonne quinzaine de minutes voir 20. Il faut que là ça se réduisent, (un fond de sauce qui va permettre d'assaisonner vos pommes de terre). Une fois que cette étape a été fait mettez vos cuisses de poulet sur une plaque de cuisson rajouter un peu de farce de la sauce (oignon), dessus..
- Pour éviter que votre poulet est une couleur foncer rajouter un peu de beurre sur chaque cuisse ça va lui donner une coloration doré sans que cela crame. Enfourner jusqu'à cuisson de vos cuisses. (Pour vérification à l'aide d'un couteau piquer chaque cuisse si vous voyez qu'il y a de l'eau qui sort c'est que vos cuisses ne sont pas cuites). Après avec le reste de la sauce rajouter la aux pommes de terre coupées en cubes et mélangez le tout vous n'avez plus qu'à les enfourner jusqu'à cuisson. 😋.
Maintenant que vous avez revu la recette de Poulet et pomme de terre au four au curcuma, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Poulet et pomme de terre au four au curcuma recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.