Gratin de courgettes avec du riz.
Dans une cocotte, faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive, ajouter les courgettes préalablement pelées et coupées en rondelles. Faire cuire le tout une dizaine de minutes. Dans une sauteuse, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile, ajouter les courgettes.
Répandre la moitié du berlingot de crème fraîche, sel, poivre et noix de muscade qui reste facultative selon les goûts!
Râper les courgettes grossièrement (comme pour faire des carottes râpées).
Ajouter le riz cuit et égoutté.
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner gratin de courgettes avec du riz parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de courgettes avec du riz! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gratin de courgettes avec du riz en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de courgettes avec du riz :
- Utilisation 300 g courgette.
- Utilisation 260 g riz cuit, sans beurre.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Fournir 3 œufs.
- Fournir 100 à 120 g de Gruyère râpé.
- Préparer Sel, poivre.
Mettre dans un plat à gratin. Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles très fines. Dans un saladier, mettez les rondelles de courgettes. Ajoutez ensuite le riz brun cru puis le lait et la crème fraîche.
Gratin de courgettes avec du riz pas à pas :
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Râper les courgettes, réserver, ne pas enlever le jus. Emincer l'oignon, le faire dorer..
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Mélanger les courgettes, les œufs, le riz cuit, la moitié de Gruyère, sel, poivre.
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Au fond de plat allant au four étaler les oignons, puis le mélange. Bien lisser. Saupoudrer de reste de Gruyère..
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Enfourner 40 minutes à 180 degrés chaleur tournante.
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Déguster chaud.
Salez, poivrez et ajoutez des herbes selon vos goûts. Nous sommes en pleine saison de la courgette, un légume que j'aime beaucoup, et qui se cuisine de mille et une façon. Aujourd'hui c'est un gratin de courgettes au riz, également appelé courgettine, que je vous propose. Un gratin complet et très savoureux, que même Mr Lolo, pourtant dubitatif au premier abord, à manger sans rien dire (et en avouant même à demi-mot que c'était. Du côté de Nice, le gratin de courge avec du riz est un classique !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gratin de courgettes avec du riz, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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