Calzone à la courgette.
Ingrédients de calzone à la courgette :
- Préparer Pâte.
- Vous devez vous préparer 200 g farine complète.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Préparer 10 cl d'eau tiède.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Préparer Garniture.
- Préparer 1/2 oignon.
- Vous avez besoin 1/2 courgette.
- Vous avez besoin Ail.
- Préparer Olives.
- Vous avez besoin 1 brique de sauce tomate.
- Vous avez besoin Mozzarella.
- Fournir Sel, poivre, origan, herbes.
- Préparer 1 pincée de sucre.
Calzone à la courgette instructions :
- Commencer par préparer la garniture pour qu'elle refroidisse et ainsi cela évite que la pâte ne se déchire lors du montage. Faire revenir l'oignon, l'ail et la courgette dans un peu d'huile. Ajouter la sauce tomate, les olives et assaisonner. Le sucre sert à casser l'acidité de la tomate..
- Laisser refroidir à l'air libre la garniture et préparer pendant ce temps la pâte. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à former une boule compacte qui ne colle pas aux doigts..
- Diviser la boule en 2 (ou en nombre de calzones souhaitées). Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et former un cercle. Déposer la pâte sur une plaque de cuisson puis garnir sur une moitié avec la préparation de légumes. Ajouter des morceaux de mozzarella. Rabattre la deuxième moitié de pâte sur le tout et scinder la pâte à l'aide d'une fourchette..
- Enfourner à 200 degrés pendant 15 minutes..
Maintenant que vous avez lu la recette de Calzone à la courgette, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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