Gratin de christophines. Epluchez et coupez les christophines en deux de haut en bas. Enlevez le coeur de chaque christophine (donne un gout amer lorsqu'il est cuit). Gratin de Christophines Voir la recette.
Gratin de christophines à la basquaise.
Christophines poêlées Christophines farçies Christophines farcies aux lardons Gratin de chouchoux ou christophines de Sylvie Christophines farcies à la bolognaise Christophines (ou Chayottes) à la crème et aux champignons Mont-Blanc au coco (Martinique) Chiquetaille de morue (martinique) Beignets.
Egouttez vos christophines, écrasez-les grossièrement, ajoutez le beurre ramolli.
Ingrédients de gratin de christophines :
- Vous devez vous préparer 2 christophines.
- Utilisation 25 cl crème épaisse.
- Préparer 70 g gruyère râpé.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Utilisation 5 cl lait.
- Préparer 45 g beurre mou.
- Préparer Sel et poivre.
Gratin de christophines pas à pas :
- Éplucher et couper en quartier les christophines. Cuire ensuite dans de l’eau salée 20-25min..
- Écraser les christophines avec le beurre mou..
- Dans un bol, mélanger l’œuf, la crème, le lait, le sel et le poivre..
- Ajouter le mélange aux christophines puis mettez le tout dans un plat adaté. Déposer le gruyère râpé par dessus..
- Enfourner 30min à 180°. C’est prêt !.
Prenez ces idées de recettes Gratin de christophines et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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