Gratin pommes de terre et chair à saucisse. Dans un plat à gratin, alterner les pommes de terre et la viande dans un plat au four beurré en terminant par la sauce. Eplucher et découper l'oignon, puis le faire revenir dans l'huile d'olive sans le brûler et ajouter les légumes en rondelles. Pendant ce temps, faire cuire dans une autre poêle la chair à saucisse.
Dans un bol, battre la crème fraîche avec le lait, le poivre et le paprika.
Verser la préparation sur les saucisses puis répartir à nouveau une rangée de pommes de terre.
Coupez les pommes de terre en rondelles.
Ingrédients de gratin pommes de terre et chair à saucisse :
- Préparer 20 pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 1 oignon jaune.
- Fournir 1 gousse d’ail.
- Utilisation 900 g chair à saucisse.
- Utilisation 2 cc persil.
- Vous avez besoin 2 jaunes d’oeuf.
- Utilisation 150 g gruyère râpé.
- Vous avez besoin 25 g beurre.
- Utilisation 20 cl lait tiede.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
Gratin pommes de terre et chair à saucisse pas à pas :
- Épluchez et faites chauffer les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée et bouillante pendant 25 min..
- Égouttez et écrasez avec une fourchette.Versez le lait, le beurre, sel..
- Dans un autre saladier, mettez la chair à saucisse, l’ail haché, l’oignon émincé, le persil,les jaunes d’œuf, le sel et le poivre.Melangez..
- Dans un plat à gratin beurré,mettre la purée puis la farce puis la purée..
- Recouvrez de gruyère râpé..
- Enfournez 25 min à 180 degrés..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin pommes de terre et chair à saucisse est un moyen fantastique de le faire.
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