Name: Tarte tatin aux pommes rustique
Ingredients: Pour la tarte; 150 g sucre; 4 ou 5 pommes; 200 g d'eau; 100 g beurre; 100 g sucre; Pour la pâte sucrée à la cannelle; 100 g farine; 50 g beurre; 40 g sucre glace; 1 pincée de sel; Cannelle; 1 jaune d'œuf

Tarte tatin aux pommes rustique. La tarte au pommes en version rustique : la même mais en plus simple ! Recette Tarte tatin aux pommes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Peler et couper les pommes en gros quartiers.

Tarte tatin aux pommes rustique Les bases de la pâtisserie : la tarte tatin aux pommes. Mettre le sucre en poudre dans une casserole en Inox, au fond suffisamment large. Tarte Tatin aux pommes par École de Cuisine Alain Ducasse.

Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c'est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l'état d'esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Tarte tatin aux pommes rustique est peut-être celle que vous recherchez. Vous pouvez cuire tarte tatin aux pommes rustique en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tarte tatin aux pommes rustique :

Préparer Pour la tarte.
Vous devez vous préparer 150 g sucre.
Fournir 4 ou 5 pommes.
Préparer 200 g d'eau.
Vous devez vous préparer 100 g beurre.
Vous devez vous préparer 100 g sucre.
Utilisation Pour la pâte sucrée à la cannelle.
Préparer 100 g farine.
Vous avez besoin 50 g beurre.
Utilisation 40 g sucre glace.
Préparer 1 pincée de sel.
Fournir Cannelle.
Fournir 1 jaune d'œuf.

Une tarte d'hiver, rapide et facile, avec un fond de caramel et un petit tarte tatin rustique aux pommes au caramel d'érable vanillé. Disposez la pâte feuilletée ou la pâte sucrée maison. Pelez les pommes, retirez les noyaux et coupez-les en fines tranches. Verser les tranches de pommes dans saladier, saupoudrez d'une cuillère à café de cannelle.

Tarte tatin aux pommes rustique pas à pas :

On commence par la garniture. Dans une casserole, faites cuire les 150g de sucre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Versez-le ensuite dans un moule de 18 cm (j'ai utilisé une poêle). Réservez..
Épluchez les pommes, puis, coupez-les en 8 et ôtez les pépins..
Dans une casserole, faites bouillir l'eau + le beurre + le sucre. Quand le mélange bout, baissez le feu et plongez-y les pommes pendant une dizaine de minutes. Ensuite, égouttez-les..
On passe à la pâte sucrée à la cannelle. Mélangez le sucre glace & le beurre. Ajoutez ensuite la farine, la cannelle et le sel, mélangez. Faites un puits, versez le jaune d'œuf et malaxez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte..
Étalez la pâte en un disque de 20 cm de diamètre (vous en aurez pile assez)..
Disposez les pommes pochées harmonieusement sur le caramel. Déposez ensuite le disque de pâte sucrée cannelle & enfournez 35 minutes à 180⁰C..
Démoulez-la au bout de dix minutes. Laissez-la tiédir un peu. Vous pouvez la déguster avec une boule de glace vanille ou de crème fraîche..

La tarte Tatin est une tarte de saison, que 'on ne présente plus. Une fois ce caramel terminé mais encore chaud, le mettre dans un moule à tarte en aluminium et le laisser refroidir. Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes de terre en rondelles et les pommes fru… Tarte tatin aux pommes. Tarte Tatin tarte gâteau pommes tartes sucrées caramel tarte tatin automne hiver tarte aux pommes tarte renversée. Les aventures de Tatin Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes.

Prenez ces concepts de recettes Tarte tatin aux pommes rustique et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Tarte tatin aux pommes rustique recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.