Tian de tomates courgettes au chèvre sur lit de riz.
Ingrédients de tian de tomates courgettes au chèvre sur lit de riz :
- Fournir 4 tomates mûres.
- Préparer 4 petites courgettes.
- Préparer 1 oignon.
- Fournir 200 g fromage de chèvre.
- Vous devez vous préparer 200 g riz.
- Vous avez besoin Huile olive.
Tian de tomates courgettes au chèvre sur lit de riz pas à pas :
- Préparez le riz :.
- Émincer l’oignon et le faire suer dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive.
- Ajouter le riz et faire frire quelques instants puis ajouter l’eau jusqu’à absorption (1 verre de riz pour 2 verres d’eau).
- Couper les tomates et les courgettes en rondelles fines ainsi que le fromage de chèvre.
- Dans un plat à gratin, disposer le riz, ranger les légumes par dessus en alternant les rondelles de tomates, courgette et fromage de chèvre.
- Verser un filet d’huile. Agrémenter d’épices et enfourner pour 40 à 45 mn à 200 degrés.
- Servir chaud.
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