Pâtes Carbonara-Courgette. "Carbonara is a classic pasta sauce made with cream, bacon and Parmesan and is absolutely delicious. I've added gorgeous courgettes for a summery twist. Try to buy the best ingredients you can, as that's what really helps to make this dish amazing.
Cette fois, on vous propose de revisiter la recette traditionnelle en y ajoutant des courgettes.
Histoire de varier un peu les plaisirs et de déculpabiliser.
Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre Thermomix !
Ingrédients de pâtes carbonara-courgette :
- Utilisation 200 g tortellini tricolores.
- Utilisation 1 belle courgette.
- Vous devez vous préparer 2 échalotes.
- Utilisation 100 g lardons fumés.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe crème épaisse.
- Fournir sel et poivre.
Pâtes Carbonara-Courgette pas à pas :
- Faire cuire les pâtes al dente.
- Dans une grande poêle anti adhésive, faire suer les échalotes émincées avec les lardons en laissant légèrement colorer..
- Ajouter la courgette taillée en dés, baisser le feu et couvrir. Laisser cuire à feu doux jusqu'a ce que la courgette soit bien fondante..
- Ajouter la crème, saler et poivrer... laisser épaissir 2 à 3 minutes.
- Verser les pâtes cuites et égouttées dans cette sauce, mélanger sans écraser les courgettes.
- Servir avec un peu de parmesan ou emmenthal râpé.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pâtes Carbonara-Courgette recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pâtes Carbonara-Courgette recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.