Name: Filets mignons à la moutarde en feuilletés
Ingredients: 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi); 2 filets mignons; 1 carotte; 1 oignon; 1/4 litre bouillon aux épices; 1 cuillère à soupe d huile; 1 œuf; 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne; Sel poivre; 1 cuillère à soupe Calvados

Filets mignons à la moutarde en feuilletés. Dérouler la pâte feuilleté et y déposer le filet mignon au milieu. Couper la mozzarella en tranches et les étaler sur une face du filet mignon puis y rajouter la crème fraîche par dessus. Battre l'oeuf dans un bol et avec un pinceau l'étaler sur les pourtour de la pâte feuilletée.

Filets mignons à la moutarde en feuilletés Enroulez la pâte autour et déposez le tout sur le plat de cuisson. Dans un bol mélanger les deux moutardes avec l'huile et le thym. Filet mignon en croûte à la moutarde.

La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner filets mignons à la moutarde en feuilletés de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filets mignons à la moutarde en feuilletés! En partant du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire filets mignons à la moutarde en feuilletés en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de filets mignons à la moutarde en feuilletés :

Fournir 300 g pâte feuilletée (faite maison pour moi).
Utilisation 2 filets mignons.
Utilisation 1 carotte.
Utilisation 1 oignon.
Fournir 1/4 litre bouillon aux épices.
Préparer 1 cuillère à soupe d huile.
Vous devez vous préparer 1 œuf.
Préparer 1 cuillère à soupe bombée de moutarde ancienne.
Vous devez vous préparer Sel poivre.
Utilisation 1 cuillère à soupe Calvados.

J'ai servi ce filet en croûte avec des haricots verts vapeur légèrement aillés et persillés. La recette par cuisine en folie. Le filet mignon de porc est une viande que j'apprécie particulièrement pour son côté moelleux et la moutarde est parfaite en condiment. Une des recettes que j'aime bien est une papillote de poisson à la moutarde à l'ancienne : dans la papillote, déposer une couche de fondue de poireaux, ajouter dessus un filet de poisson de son choix et recouvrir d'un mélange crème fraîche.

Filets mignons à la moutarde en feuilletés pas à pas :

Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile d olive dans une sauteuse ajouter l oignon le faire blondir ajouter les filets mignons et les faire dorer sur toutes les faces ajouter le bouillon saler poivrer.
Éplucher la carotte la couper en tagliatelles fines puis en morceaux ajouter dans la sauteuse les carottes puis le calvados laisser cuire à feu moyen 20 minutes la sauce doit réduire préchauffer le four à 210 degrés.
Étaler la pâte la couper en deux rectangles les badigeonner de moutarde à l ancienne poser sur chaque rectangle un filet mignon et la moitié des légumes replier la pâte en épousant les formes du filet mignon.
Battre l œuf souder les bords des feuilletés et badigeonner au pinceau les feuilletés avec le restant de l œuf poser sur un papier cuisson puis sur une plaque à four et enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Ensuite, ajoutez la moutarde sur le filet mignon en le retournant pour bien l'enrober. Avant de servir ajoutez la crème liquide. Recette Filet mignon de porc rôti à la moutarde à l'ancienne. Etaler la pâte feuilletée et saupoudre de romarin en poudre la partie centrale de la pâte. (Si vous avez du romarin frais, c'est mieux, vous le mettrez alors après la moutarde.). Avec un pinceau, badigeonner de moutarde.

Depuis que vous avez revu la recette Filets mignons à la moutarde en feuilletés et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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