Name: Filet mignon aux lardons et minis légumes
Ingredients: 1 filet mignon; 200 g poitrine de porc fumée; 150 de petits champignons de Paris; 200 g minis carottes; 200 g petits pois frais; 1 oignon; 2 tomates; 1 cuillère à soupe d herbes de Provence; 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi); Sel poivre; 1 cuillère à soupe d huile d olive; 1 gousse d ail

Filet mignon aux lardons et minis légumes. Mettre du persil et un filet d'huile d'olive sur l'ensemble de la préparation. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Plat principal; Plat unique; Légumes farcis; Ajouter ma photo.

Filet mignon aux lardons et minis légumes Entourez-le des pommes de terre, des carottes, du poivron et de la courgette. Arrosez les légumes d'un filet d'huile. Filet mignon de porc à la bière et aux lardons, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner filet mignon aux lardons et minis légumes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de filet mignon aux lardons et minis légumes! Tout d'abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À faire filet mignon aux lardons et minis légumes tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :

Vous avez besoin 1 filet mignon.
Vous avez besoin 200 g poitrine de porc fumée.
Préparer 150 de petits champignons de Paris.
Préparer 200 g minis carottes.
Utilisation 200 g petits pois frais.
Utilisation 1 oignon.
Utilisation 2 tomates.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
Fournir 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
Utilisation Sel poivre.
Utilisation 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Vous devez vous préparer 1 gousse d ail.

Dans une poêle, faites légèrement revenir vos lardons. Ensuite, prenez un bol d'eau chaude, dans lequel vous faites fondre votre bouillon de volaille. Hachez finement l'échalote, et ajoutez-la aux lardons. Couper les marrons en deux, et ajoutez les dans la poêle.

Filet mignon aux lardons et minis légumes instructions :

Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets.
Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite.
Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle).
Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin. Déposer le filet mignon sur les légumes, verser l'eau et le vin blanc, les herbes saler et poivrer. Faites saisir le filet mignon dans un peu de l'huile d'olive avec le lard. Assaisonnez le bien avec du sel, poivre et de l'Espelette. Bonjour à tous et toutes J ai des invités prochainement et je prévois de leur faire une terrine de poisson en entrée puis un filet mignon en croute mais je ne sais quel légume faire avec.

Puisque vous avez lu la recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.