Name: ☆Tatin de Pêches au Romarin☆
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre (meilleure faite maison si vous avez le temps); 5 grosses pêches jaunes bien mûres; 1 sachet de sucre vanillé; 25 g beurre demi-sel; 1 càs d'épines de romarin; > Pour le caramel; 100 g sucre; 10 cl eau chaude

☆Tatin de Pêches au Romarin☆.

☆Tatin de Pêches au Romarin☆

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces ☆Tatin de Pêches au Romarin☆ recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez cuire ☆tatin de pêches au romarin☆ en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de ☆tatin de pêches au romarin☆ :

Utilisation 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre (meilleure faite maison si vous avez le temps).
Préparer 5 grosses pêches jaunes bien mûres.
Fournir 1 sachet de sucre vanillé.
Fournir 25 g beurre demi-sel.
Vous avez besoin 1 càs d'épines de romarin.
Fournir > Pour le caramel.
Préparer 100 g sucre.
Vous avez besoin 10 cl eau chaude.

☆Tatin de Pêches au Romarin☆ pas à pas :

Faire fondre le sucre dans une casserole à fond épais à feu doux, incliner la casserole de temps en temps mais ne surtout pas mélanger. Ajouter 1 trait de jus de citron. Quand le caramel commence à prendre une couleur ambrée, le retirer du feu et verser aussitôt l'eau chaude. Remuer et remettre un peu sur le feu si nécessaire pour bien délayer le caramel..
Couper les pêches en quartier et les disposer dans un moule à charnière 💡ne pas oublier de bien chemiser les bords intérieurs ET extérieurs carle caramel liquide passe dans ce type de moule... sinon, utiliser un moule en silicone (question de préférence).
Verser le caramel liquide sur les pêches, saupoudrer de sucre vanillé, de romarin et disposer des morceaux de beurre par-ci par-là.
Enfourner dans un four préalablement préchauffé à 180°C pour 40 minutes afin de rôtir les fruits.
Retourner les quartiers de pêches. Dérouler la pâte et la poser sur les fruits en fonçant bien les bords. Piquer le dessus et relettre au four pour 30/35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Laisser refroidir une quinzaine de minutes et démouler.
Laisser refroidir à température ambiante et déguster avec une bonne boule de glace à la vanille 😋.

Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de ☆Tatin de Pêches au Romarin☆. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.

Si vous trouvez cette ☆Tatin de Pêches au Romarin☆ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.