Bœuf thaï. This Thai Beef has quickly become a favorite and a go to recipe. Super easy directions short cooking time and unbelievibly delicious. Thank you very much to BAdLittleChef for sharing.
Substitution ideas: Instead of ground beef: You could use ground chicken or ground pork, or even tofu.
Flank steak would also taste delicious in this recipe.
Pad Thai is a spicy play on sweet and sour that's simple to make and easy to reinvent - simply throw almost any veggie or source of protein you'd like into it (a very Asian attribute).
Ingrédients de bœuf thaï :
- Utilisation 2 pavés de bœuf (ou rumsteck, ou viande à fondu ou autre morceau de bœuf à griller) soit 250/300 gr environ.
- Vous avez besoin 3 carottes.
- Préparer 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 1 belle gousse d’ail.
- Préparer 1 poivron.
- Vous devez vous préparer 50 ml sauce soja sucrée ou salée.
- Vous devez vous préparer 1 c à c de gingembre en poudre (moins si vous aimez moins épicé).
- Vous devez vous préparer Huile.
- Vous avez besoin 1 peu d’eau.
Bœuf thaï pas à pas :
- Faire chauffer l’huile dans une poêle ou une sauteuse. Y faire dorer oignon en lamelles ail haché et poivron en lamelles. Ajouter ensuite les carottes en bâtonnets. Laisser dorer le tout une dizaine de minutes, en mélangeant de temps en temps..
- Ajouter un verre d’eau et laisser cuire 2 ou 3 minutes le temps que l’eau s’évapore un peu et ajouter la viande coupée en lamelles..
- Mélanger ajouter la sauce soja et le gingembre. Laisser mijoter le tout à feu doux pendant 10/15 Min en mélangeant souvent. Vous pouvez ajouter persil coriandre citronnelle si vous en avez.. Goûtez et rectifier l’assaisonnement si besoin. Je n’ai pas eu besoin pour ma part, de poivrer ou de saler 🙂 A servir avec nouilles chinoises ou riz...🙂.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Bœuf thaï, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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