Biscuits palmiers. How to make and shape palmier biscuits. Take a sheet of ready-rolled all butter puff pastry and unroll, leaving it on the paper.. Combine the sugar and kosher salt.
Cinnamon sugar palmiers are crunchy, buttery cookies made with puff pastry.
It doesn't get any easier than this!
These crunchy sweet biscuits are known by many names: elephant ears, French hearts, or butterfly cookies.
Ingrédients de biscuits palmiers :
- Utilisation 1 pâte feuilletée du commerce.
- Vous devez vous préparer 40 g cassonade.
- Vous devez vous préparer 25 g beurre mou (j'en ai mis 30 g).
Biscuits palmiers instructions :
- Pensez à sortir le beurre 30 minutes minimum à l'avance pour qu'il soit bien mou. Mélangez ensuite celui-ci avec le sucre à l'aide d'une maryse. Vous allez obtenir une crème. Déroulez la pâte feuilletée bien froide. Étalez la préparation sur toute la surface..
- Roulez ensuite la pâte bien serrée sur un côté jusqu'au milieu puis répétez l'opération de l'autre côté..
- Enveloppez la pâte ainsi roulée dans le papier cuisson et mettre au congélateur 10 minutes. Préchauffez le four sur 200°C Sortez la pâte du congélateur et découpez des tronçons de 1 cm environ..
- Disposez les bien espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 13 à 15 minutes (suivant les fours). Laissez refroidir et goûtez !!.
Prenez ces idées de recettes Biscuits palmiers et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Biscuits palmiers recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
