Buns thon, pommes de terre et curry. Couper les oignons et les pommes de terre en cubes, les mettre dans une cocotte avec l'huile, faire dorer. Rajouter la pulpe de tomate et le thon, les épices et un verre d'eau. Très parfumée, idéale pour un buffet.
Saler, poivrer et rajouter de la ciboulette.
Ajouter une couche de thon à la crème dans chaque verrine.
Battre le fromage frais avec du curry.
Ingrédients de buns thon, pommes de terre et curry :
- Vous avez besoin 500 g farine.
- Vous devez vous préparer 50 g beurre à température ambiante coupé en dés.
- Fournir 1 oeuf.
- Utilisation 1 sachet de levure boulangère sèche.
- Vous avez besoin 30 cl lait tiédi.
- Fournir 1 cac de sel.
- Vous devez vous préparer 1 cas de sucre.
- Préparer Pour la garniture.
- Fournir 4 grosses pommes de terre.
- Vous devez vous préparer 40 g d'oignon haché.
- Fournir 1 grosse boîte de thon (à l'huile de tournesol).
- Vous devez vous préparer 6 portions de vache qui rit.
- Fournir 3 cas de crème fleurette.
- Vous devez vous préparer 1 cac de sel.
- Préparer 1 cac de poivre.
- Vous devez vous préparer 1 cas de curry.
- Fournir 1 jaune d'oeuf (pour la dorure).
Buns thon, pommes de terre et curry instructions :
- Pour la pâte à buns, mélanger tous les ingrédients sans que la levure ne soit en contact direct avec le sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène presque ''élastique'' et légèrement collante.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes la pâte doit gonfler (si utilisation d'une MAP, sélectionner le programme pâte levée directement).
- Cuire les pommes de terre et les oignons à la vapeur.
- Les écraser à la fourchette, ajouter le thon égoutté et émietté, ainsi que le reste des ingrédients et mélanger..
- Diviser la pâte en 8 portions. Fariner légèrement si nécessaire. Faire des boules, puis aplatir légèrement à la main.
- Disposer la farce au centre (il doit y en avoir assez pour que les buns soient bien farcis, mais pas trop pour ne pas qu'ils ''fuient'') puis joindre les extrémités de la pâte avec le pouce et l'index pour fermer les buns. Puis les retourner sur la plaque de cuisson.
- Couvrir et laisser poser 30 minutes.
- Dorer au jaune d'oeuf et enfourner à 200 degrés chaleur tournante pour 12-15 minutes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Buns thon, pommes de terre et curry, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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