Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan). Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan). J'aime bien ce gratin, il est simple et rapide à faire, et il est complet. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Compotée de poivrons/oignons/PST (protéines de soja texturé) (vegan) !
Courgettes farcies végétariennes aux protéines de soja texturées.
En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes farcies végétariennes aux protéines de soja texturées.
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Ingrédients de gratin riz/protéines de soja texturé (pst)/courgettes (vegan) :
- Préparer 100 g riz cru.
- Fournir 60 de PST.
- Utilisation 2 ou 3 courgettes (+ ou - 600 g).
- Préparer 1 gros oignon.
- Utilisation 2 gousses d'ail.
- Utilisation 1 cs d'huile.
- Vous avez besoin Sel, poivre, sauce sriracha, curcuma, curry.
- Vous devez vous préparer 500 ml bouillon de légumes.
Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) instructions :
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude avec les épices de votre choix..
- Dans une poêle, faire revenir dans 1 cs d'huile l'oignon émincé, la gousse d'ail pressée, le curcuma et le curry..
- Ajouter les PST réhydratées et égouttées..
- Assaisonner, ajouter la sauce sriracha, mélanger et cuire 5 mn à feu doux..
- Dans un plat à gratin, mettre au fond le riz cru puis recouvrir avec le mélange PST/oignons..
- Disposer par-dessus les courgettes tranchées finement et verser 500 ml de bouillon de légumes. (On peut ajouter du fromage végétal râpé par-dessus mais personnellement je ne l'aime pas. A part rajouter du gras, je ne vois pas trop ce que ça apporte. Je préfère saupoudrer de levure maltée le gratin une fois servi dans mon assiette)..
- Enfourner à 180° C pendant 1 h..
Prenez ces concepts de recettes Gratin riz/protéines de soja texturé (PST)/courgettes (vegan) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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