Name: Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence
Ingredients: 450 g bœuf dans la macreuse; 2 oignons; 1 gousse d ail; 1 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi); 1.5 kg pommes de terre; Sel poivre; 1 cuillère à soupe d huile; 1 cuillère à café cumin; 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence; 1 cuillère à soupe farine; 2 tomates

Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence. Ajoutez-y les cubes de bœuf, l'ail, l'oignon, les poivrons. Faites roussir la viande quelques minutes et arrosez avec le coulis de tomates et le bouillon de bœuf. La meilleure recette de Saucisse campagnarde et ses rates en cocotte!

Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence Assaisonnez de sel et de poivre selon votre convenance. Voir la recette: Rôti de bœuf en croûte aux herbes. Ajoutez tout autour les pommes de terre et les haricots verts (moi je les ai préalablement blanchis dans de l'eau bouillante, mais c'est facultatif).

La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu'il existe des restrictions à l'expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence , nous espérons que vous aimerez il. Vous pouvez avoir bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence :

Préparer 450 g bœuf dans la macreuse.
Préparer 2 oignons.
Vous avez besoin 1 gousse d ail.
Vous devez vous préparer 1 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi).
Utilisation 1.5 kg pommes de terre.
Vous devez vous préparer Sel poivre.
Utilisation 1 cuillère à soupe d huile.
Préparer 1 cuillère à café cumin.
Utilisation 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine.
Fournir 2 tomates.

Ajoutez le piment si vous l'utilisez, versez la boîte de tomates concassées préalablement mélangée avec le cube de bouillon émietté. Ajoutez la viande dans la cocotte, le bouillon, l'eau, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Rajouter le mélange aux entrecôtes puis bien mélanger pour incorporer l'assaisonnement. Le bœuf en fin de cuisson est vraiment tendre et la sauce très bonne.

Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence pas à pas :

Couper le bœuf en cubes éplucher l ail et les oignons presser l ail émincer les oignons Dans une cocotte en fonte faire chauffer l huile y ajouter la viande l ail et les oignons faire prendre couleur en remuant constamment ajouter la farine bien mélanger ajouter 2 verres de bouillon prélevés sur le litre mélanger de nouveau.
Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter dans la marmite saler poivrer ajouter le cumin et les herbes de Provence rajouter de l eau à hauteur laver les pommes de terre les éplucher les couper en quartiers les ajouter dans la cocotte mélanger porter à ébullition puis à feu moyen 10 minutes.
Ajouter le restant du bouillon bien mélanger au retour de l ébullition mettre à feu doux avec couvercle mélanger de temps en temps laisser cuire 30 minutes.
Vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si besoin c est prêt! Bon appétit 😋.

Je recommande vivement. ma source : La cuisine des jours. Pelez et lavez les pommes de terre. Farcies au lard et aux oignons, les paupiettes de bœuf mijotent pendant plus d'une heure dans une cocotte. Un petit plat d'hiver parfumé et fondant, à déguster accompagné d'un gratin. Dans une cocotte en fonte, faites revenir les morceaux de bœuf sur leurs faces avec le beurre.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.