Tarte TATIN au potimarron. La tarte Tatin au potimarron. - Déposez le potimarron en tassant bien les morceaux. - Arrosez de rhum et parsemez de noix de pécan concassées. - Posez la pâte feuilletée sur les morceaux de potimarron, tassez délicatement. Tatin d'automne de potimarron à la cannelle. Doré, parfumé, le potimarron flatte notre palais en version tatin sucrée.
La tarte au sucre du Québec est vraiment différente de cette tarte au sucre du Nord.
Déjà, elle se présente sous la forme d'une tarte avec une pâte.
Une pâte sucrée ou sablée, selon vos goûts, sur laquelle on vient y mettre un mélange de sucre, de lait, de farine et de crème fraîche épaisse.
Ingrédients de tarte tatin au potimarron :
- Préparer 1 pâte feuilletée.
- Utilisation 1 potimarron.
- Fournir 5 spéculos.
- Préparer 50 gr beuure.
- Vous devez vous préparer 25 gr sucre cassonade.
- Fournir Graines de courges.
Tarte TATIN au potimarron instructions :
- Découper votre potimarron en fine tranche.
- Lancer un caramel, lorsque celui ci est moussant le déposer dans votre plat.
- Disposer les tranches de potimmaron en rosace, en émiettant les spéculos.
- Recouvrer de la page feuillettée.
- Cuisson à 190° C pendant 35 à 40 minutes.
- Laisser tiédir puis retourner.
- Tadin... c'est prêt votre tarte matin au potimarron.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte TATIN au potimarron, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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