Couscous. Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. From Wikipedia, the free encyclopedia. traditional Maghrebian dish. Couscous is a North African dish made from tiny steamed balls of semolina flour.
Couscous is a convenient product to have stocked in the pantry as an easy and fast alternative to rice, quinoa, and.
Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat.
North Africans use couscous the same way many cultures use rice.
Ingrédients de couscous :
- Utilisation Sauce pour le couscous.
- Vous devez vous préparer 6 morceaux de viande de mouton ou de poulets ou encore les 2.
- Préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 1/2 vers d'huile d'olive/tournesol.
- Vous devez vous préparer 1 c.à.c de sel.
- Vous avez besoin 1/2 c.à.c de poivre noir.
- Vous avez besoin 1 c.à.c de paprika.
- Fournir 1/2 c.à.s de tomates concentrés.
- Vous devez vous préparer 1/2 c.a.c d'ail en poudre ou mettez une gousse d'ail.
- Vous avez besoin 100 g poichiche.
- Utilisation 450 g citrouille ou 1 courgette.
- Préparer 2 navet.
- Utilisation 2 carotte.
- Utilisation 1 Litre et demi d'eau.
- Utilisation Graine de couscous.
- Utilisation 450 g graine de couscous.
- Utilisation 1 c.à.c de sel.
- Vous devez vous préparer 2 c.à.s d'huile.
- Préparer 30 cl d'eau chaude.
- Vous devez vous préparer 25 g beurre.
Couscous pas à pas :
- Dans un saladier mettez vos morceaux de viande, l'oignon haché, l'huile, les epices et de préférence laissez les toute la nuit mais sinon mettez dans la cocotte puis ajouter 1demi vers d'eau et laissez mijoter.
- Après 10min ajouter la totalité de l'eau et les légumes et les poichiches et moi personnellement j'ai ajouter un piment.
- Lavez les graines de couscous et mettez les dans la passoire pour les égoutter versé les ensuite dans un grand saladier ajouter le sel et l'huile et mettez le mélange dans la couscousière et laissez s'évaporé et répété cette étape mais cette fois ajouter l'eau. une fois cette 2ème étape terminée redeposer le couscous dans le saladier et ajouter le beurre.
- Mettez le couscous ajouter par dessus la sauce et garnir avec les légumes et le poichiche et le piment c'est optionnel.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Couscous. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Couscous recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
