Couscous végétarien. Recette Couscous végétarien facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans lactose. Couscous végétarien, Couscous végétarien, Couscous végétarien - Recette du livre « Mes premiers Les meilleures recettes de couscous végétarien avec photos pour trouver une recette de. Ce délicieux couscous se mange volontiers avec des boulettes de falafels végétariens !
Préparez le Couscous en Perles selon le mode d'utilisation.
Servez les légumes avec le couscous.
Si le roi fait son « king » et se donne le droit de vie ou de mort sur les autres animaux, c'est une chose, mais nous, du gentil petit peuple, on se régale et se nourrit très bien d'un couscous du citoyen!
Ingrédients de couscous végétarien :
- Fournir 500 g couscous fin.
- Vous devez vous préparer 1 verre d’eau froide.
- Utilisation 3 carottes.
- Vous avez besoin 3 courgettes.
- Vous devez vous préparer 3 navets (ou, selon la saison, panais, courge butternut, blettes, épinards).
- Fournir 250 g pois chiches (trempés une nuit s’ils sont secs).
- Vous avez besoin 1 gros oignon.
- Utilisation 6 tomates bien mûres en purée.
- Vous devez vous préparer 2 c. à s. de concentré de tomate.
- Fournir Razel hanout selon le gout.
- Utilisation Huile de tournesol ou de colza.
- Préparer Poivre, 2 c. à c. de sel.
Couscous végétarien instructions :
- Dans un grand faitout ou une Cocotte-Minute, peler et émincer l’oignon, le faire revenir dans 2 à 3 cuillerées d’huile, ajouter les pois chiches, les carottes et les navets pelés coupés en gros tronçons. Les autres légumes (qui cuisent plus vite) seront ajoutés en milieu de cuisson (courge, panais, blettes) ou peu avant la fin (courgettes en gros cubes, épinards). Ajouter les tomates et le concentré, couvrir d’eau (au moins 1,5 l), saler, poivrer. Porter à ébullition, puis réduire à feu doux et.
- Dans un grand saladier, mélanger le couscous avec le sel et l’eau, laisser gonfler jusqu’à ce que le couscous ait séché, égrener entre les doigts. Transférer la graine dans la passoire d’un couscoussier et le faire cuire à la vapeur 20 minutes environ..
- Pendant ce temps, reverser le couscous dans le saladier. Ajouter 2 cuillerées d’huile (ou de beurre) et remuer lentement, pour que le couscous tiédisse et que les grains s’ouvrent. Remettre dans la passoire du couscoussier et répéter l’opération deux fois en remplaçant l’huile par de l’eau pour que le couscous gonfle. Après le dernier passage en passoire, remuer vigoureusement une dernière fois..
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Couscous végétarien recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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