Tarte Tatin de pommes.
Ingrédients de tarte tatin de pommes :
- Préparer 5 ou 6 pommes.
- Fournir 1/2 citron (jus).
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe sucre brun.
- Utilisation 10 gr beurre.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille (grains).
- Préparer 1 pâte sablée.
Tarte Tatin de pommes pas à pas :
- Peler et couper en 4 les pommes, les placer dans une poêle avec le beurre, le sucre, les grains de vanille et le jus de citron. Laisser compoter à couvert quelques minutes sur feu doux..
- Préchauffer le four à 160 degrés, placer les pommes dans un plat à four y étaler la pâte dessus et enfourner 30 à 40 minutes. Bien surveiller qu'elle ne brûle pas..
- Servir tiède ou chaud avec une boule de glace, de la crème épaisse ou un yaourt ferme..
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte Tatin de pommes est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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