Name: Tourte aux blettes
Ingredients: 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée; 1 botte cardes (blettes); 100 g pignons de pin; 1 oignon blanc frais; 4 tranches de jambon sec; 1 œuf + 1 jaune; 150 g riz cuit; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café piment d'Espelette; sel et poivre

Tourte aux blettes. JULIE BALAGUE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE. Here's a picture of my Tourte aux blettes. My recipe doesn't have cheese in it, but it has egg, which binds things in a lovely way. sylvia.

Tourte aux blettes Blanchir les blettes dans l'eau bouillante salée, les sécher en les pressant dans un torchon et les hacher finement. Emincer finement l'oignon, puis le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les blettes, assaisonner avec le thym, sel et poivre.

En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tourte aux blettes parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte aux blettes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire tourte aux blettes tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de tourte aux blettes :

Vous devez vous préparer 2 rouleaux de pâte feuilletée maison ou surgelée.
Préparer 1 botte cardes (blettes).
Préparer 100 g pignons de pin.
Fournir 1 oignon blanc frais.
Préparer 4 tranches de jambon sec.
Vous avez besoin 1 œuf + 1 jaune.
Préparer 150 g riz cuit.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Utilisation 1 cuillère à café piment d'Espelette.
Utilisation sel et poivre.

Ajouter le fromage écrasé à la. La tourte aux blettes est un bon moyen de déguster ce légume trop souvent délaissé. Les blettes sont riches en fibres et en vitamines, en plus d'être peu caloriques. Leur goût est assez neutre, mais pour encourager les enfants à en manger, on n'hésite pas à préparer un mélange de blettes, oignons, fromage, lardons ou dés de poulet.

Tourte aux blettes pas à pas :

Découpez les cardes en tronçons puis blanchissez-les 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez et réservez. Epluchez l'oignon, coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites colorer les lamelles d'oignon, ajoutez les cardes et faites colorer. Réservez..
Dans un saladier, mélangez les oignons, les cardes, le riz cuit, les pignons de pin, l’œuf cru, le jambon mixé, le piment, sel et poivre. Mélangez bien..
Déroulez la 1ère pâte feuilletée dans un moule, puis piquez-la avec une fourchette. Versez la farce sur la pâte. Recouvrez avec la 2ème pâte et dorez avec le jaune d'oeuf battu..
Enfournez pour 35 minutes dans un four préchauffé à 200° C..

Débarrasser les blettes de leurs côtes. Blettes, brousse, raisins secs et pignons de pin sont rassemblés dans cette recette facile et rapide à réaliser de tourte salée au légume vert printanier. Découvrez pas à pas notre recette. La tourte de blettes peut se déguster tiède ou froide selon les goûts et les couleurs, et il est de coutume de la saupoudrer avec du sucre glace. Elles sont très utilisées dans la cuisine niçoise et la cuisine corse.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte aux blettes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Tourte aux blettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.