Aubergines panées. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne, les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que). Découvrez cette recette d'Aubergine panée croustillante.
Une recette d'aubergines panées qui accompagera parfaitement viandes et poissons.
Aubergines panées aubergines parmesan chapelure origan.
En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées.
Ingrédients de aubergines panées :
- Vous avez besoin 1 aubergine.
- Vous devez vous préparer 1 oeuf.
- Fournir 10 cas poudre d'amande.
- Vous avez besoin Herbe de provence.
- Utilisation Huile de tournesol.
Aubergines panées pas à pas :
- Lavez et découpez vos aubergines en fines tranches..
- Faites les dégorger avev du gros sel pendant 30 min sur une plaque à plat. Bien rincer Et éponger..
- Dans une assiette creuse battre l'oeuf. Dans une autre assiette mettre une dizaine de cuillère à soupe de poudre d'amande et quelques herbes de provence..
- Faites chauffer dans un wok ou une grosse casserole l'huile..
- Trempez vos rondelles d'aubergine dans l'oeuf puis la poudre d'amande puis faites cuire des 2 côtés et éponger avec un sopalin..
- À déguster avec une salade !.
Puisque vous avez lu la recette de Aubergines panées, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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