Aubergine d'été.
De tous les légumes d'été, l'aubergine est le produit phare de la SACFEL. « Nous faisons partie des premiers expéditeurs français et nous voulons toujours développer ce produit. Aujourd'hui je vous propose des aubergines grillées à l'ail et au persil à servir lors de vos apéros d'été ou tout simplement en entrée. On picore et ça sent bon l'Italie.
Des recettes faciles, saines et gourmandes pour déguster ce légume d'été !
Couper les poivrons en deux, enlever les pépins, disposez les sur une feuille de papier cuisson.
Couper les aubergines en tranches et ajouter les avec le poivron.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner aubergine d'été parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de aubergine d'été! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire aubergine d'été en utilisant 3 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aubergine d'été :
- Vous avez besoin 2 aubergines.
- Utilisation huile (olive, colza...).
- Vous avez besoin sel/ poivre.
Mettre au four jusqu'à ce que ce soit cuit. Carine Braun, notre cuisinière du jour nous prépare la fameuse quiche typique de la Lorraine. Même principe pour les antipasti de légumes ou la bruschetta à la caponata, des recettes italiennes au bon goût d'été ! On continue avec les recettes faciles de saison à l'aubergine, en se régalant avec une ratatouille confite ou une jolie quiche légère aux légumes.
Aubergine d'été pas à pas :
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Lavez et tranchez en fine tranche les aubergines.
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Mettre ensuite un peu d'huile du sel du poivre.
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Sur votre barbecue ou votre plancha vous venez déposer les tranches d'aubergines, à mi-cuisson on retourne les aubergines.
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Note: avec des courgettes aussi c'est délicieux. Vous pouvez également faire une marinade avec du miel si vous voulez de sucré-salé.
Cette recette d'aubergines en éventail a beaucoup circulé sur les blogs ces derniers mois. Une bonne occasion de manger de bons légumes d'été. L'aubergine est souvent présente dans la cuisine méditerranéenne. Elle est disponible sur nos étals de juin à septembre et sa chair fondante en fait un légume qui se prête à de nombreuses préparations : caviar d'aubergine, aubergine farcie, ratatouille, lasagnes végétariennes, moussaka. Si elle est pauvre en calories, attention toutefois car sa chair se gorge facilement de gras.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Aubergine d'été, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Aubergine d'été recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
